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岩手県大槌町の鮭給食

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岩手県大槌町の鮭給食をいただきました

12月1日、川西町内の全小中学校にて鮭給食をいただきました。

この鮭は9年前の東日本大地震で津波の被害にあった岩手県の大槌町から取り寄せたものです。

大槌町は「井上ひさし」先生の原作「ひょっこりひょうたん島」や書籍「吉里吉里人」のモデルとなったところです。

そのような縁もあり、被災した大槌町に何か支援できないかと考え、鮭給食を実施しています。

今年は鮭の不漁が心配されましたが、無事に水揚げ量も増え、おいしい鮭をいただくことができました。

また、この日のメニューは学校給食が始まったころの給食を再現したもので、おにぎり・鮭の塩焼き・煮浸し・味噌汁です。

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