中高生みらいづくり会議

　「中高生みらいづくり会議」とは、第６次総合計画の重点目標「若者や女性、多様な人々が活躍するまちづくり」に関わるもので、町内の中高生が中心となり、まちのにぎわいづくりのための企画を立案し、その企画を実践する事業です。
　こちらでは、中高生が活動する様子を報告させていただきます。

第１回ブラッシュアップを行いました！！

　今回は、プレゼンテーション審査会で採用された「川西米粉マフィン」の企画を形にするべく、内容を詰めていきます。ただ机に座っているだけではマフィンはできない、、、ということで、実際に中学生の皆さんが考えてきたレシピで試作をしてみました！

肝心な米粉は、地元の農家さんがご自身で生産された米を米粉に加工していただいたものをご提供いただきました。他にも、レシピや原材料をご提供いただいた農家さんもいらっしゃいます。ご協力いただき、大変ありがとうございます。

１１月１５日（日）の「かわにし商工まつり」まで約１か月。それまでに何ができるか、話し合いました。今回は、イベントの来場者への試食提供を目指して活動することになりました。

米を潰して米粉を作る、というアイディア。

皆さんお菓子作りに慣れているのか、手際がいいです。我々は邪魔にならないように、端っこで待機。。頼もしいですね！

甘い香りが漂ってくる中、出来上がりました！！　きれいな焼き上がりです！！

上手にできて、うれしそうですね！！

運命の試食。上手においしくできたものもあれば、課題が残るものも。失敗を生かして、さらにおいしいものを作っていきましょう！！

これからの活動について

　１１月１５日（日）「かわにし商工まつり」での試食提供に向けて、さらにレシピを改良していきます。
　もちろん、来場された皆様に手に取ってもらえるような工夫をしながら、提供に向けて準備を進めます。
　新しい仲間が加わり、パワーアップしたプロジェクトチームで、まちのにぎわいを創りあげていきましょう！！